PANQUECA DE ESPINAFRE
2 MAÇOS DE ESPINAFRE
1/4 DE XÍCARA DE MANTEIGA OU MARGARINA
1/4 DE XÍCRA DE FARINHA DE TRIGO
SAL A GOSTO
1 XÍCARA DE CREME DE LEITE
1 XÍCARA DE LEITE
1 XÍCARA DE QUEIJO TIPO PRATOOU SUÍÇO RALADO NO RALO GROSSO
MAIS A MASSA BÁSICA PARA PANQUECA
1 1/4 DE XÍCARA DE LEITE
MANTEIGA OU MARGARINA
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
1 OVO
1.LIMPE,LAVE E COZINHE O ESPINAFRE NUMA PANELA;ESCORRA-O MUITO BEM E PIQUE-O.
2.NUMA PANELA COM CAPACIDADE PA 3 LITROS DERRETA EM FOGO BRANDO A MANTEIGA;ADICIONE A FARINHA DE TRIGO;SAL E MEXA BEM.EM FOGO MÉDIO,AOS POUCOS JUNTE O CREME DE LEITE E O LEITE,DEIXE COZINHAR ATÉ ENGROSSAR,MEXENDO SEMPRE.
3.ACRESCENTE O ESPINAFRE E O QUEIJO E COZINHE,MEXENDO,ATÉ QUE O QUEIJO DERRETA.
FAÇA A MASSA BÁSICA E ACRESCENTE ESSE MOLHO.
BOA SORTE
quinta-feira, 25 de junho de 2009
SOPA QUE NÃO É SOPA?É A SOPA PARAGUAYA
PARA AQUELES QUE NUNCA OUVIRAM FALAR NESSA IGUARIA VINDA DO PARAGUAY FEITA DE MILHO.VALE PENA FAZER.
SOPA PARAGUAYA DA TIA ELSA
INGREDIENTES:
- 1 QUILO DE FARINHA DE MILHO
-1 QUILO DE CEBOLA
-1 QUILO DE QUEIJO MEIA CURA
-1 1/2 DE LEITE
-6 OVOS
-2OO GRAMAS DE AZEITE OU ÓLEO
-SAL A GOSTO
-2 COLHERES SOPA DE MAIZENA
PICAR BEM MIUDINHA A CEBOLA,COZINHAR JUNTAMENTE COM O LEITE E ACRESCENTAR O SAL,DESLIGAR QUANDO A CEBOLA ESTIVER BEM MOLINHA MANTER AQUECIDA.
EM UM RECIPIENTE GRANDE COLOCAR A FARINHA,OS OVOS ,O AZEITE OU ÓLEO,A MAIZENA E O QUEIJO BEM PICADINHO PODE SER PICADO COM AS MÃOS POIS VAI DERRETER COM O LEITE.ACRESCENTAR O LEITE MISTURAR BEM ,QUANDO ESTIVER BEM HOMOGÊNIO,COLOCAR EM UM REFRATÁRIO UNTADO SÓ COM ÓLEO.
EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM 180° QUANDO ESTIVER DOURADO,É SÓ COMER.
PODE SER SERVIDA FRIA OU QUENTE.
BOA SORTE A MULECADA ADORA.
SOPA PARAGUAYA DA TIA ELSA
INGREDIENTES:
- 1 QUILO DE FARINHA DE MILHO
-1 QUILO DE CEBOLA
-1 QUILO DE QUEIJO MEIA CURA
-1 1/2 DE LEITE
-6 OVOS
-2OO GRAMAS DE AZEITE OU ÓLEO
-SAL A GOSTO
-2 COLHERES SOPA DE MAIZENA
PICAR BEM MIUDINHA A CEBOLA,COZINHAR JUNTAMENTE COM O LEITE E ACRESCENTAR O SAL,DESLIGAR QUANDO A CEBOLA ESTIVER BEM MOLINHA MANTER AQUECIDA.
EM UM RECIPIENTE GRANDE COLOCAR A FARINHA,OS OVOS ,O AZEITE OU ÓLEO,A MAIZENA E O QUEIJO BEM PICADINHO PODE SER PICADO COM AS MÃOS POIS VAI DERRETER COM O LEITE.ACRESCENTAR O LEITE MISTURAR BEM ,QUANDO ESTIVER BEM HOMOGÊNIO,COLOCAR EM UM REFRATÁRIO UNTADO SÓ COM ÓLEO.
EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM 180° QUANDO ESTIVER DOURADO,É SÓ COMER.
PODE SER SERVIDA FRIA OU QUENTE.
BOA SORTE A MULECADA ADORA.
quarta-feira, 24 de junho de 2009
POLENTA MOLE COM FRANGO..
FAÇA UM FRANGO COM MOLHO DE TOMATES FRESCOS.
FAÇA UMA POLENTA BEM MOLINHA.
DESFIE O FRANGO BEM FININHO,COLOQUE UM LEGUME AMASSADINHO E NO FINAL ACRESCENTE A POLENTA COM QUEIJO.BOA SORTE
FAÇA UMA POLENTA BEM MOLINHA.
DESFIE O FRANGO BEM FININHO,COLOQUE UM LEGUME AMASSADINHO E NO FINAL ACRESCENTE A POLENTA COM QUEIJO.BOA SORTE
RECEITINHA!!!!!
OLÁ AQUI VARIAÇÕES DE ARROZ PARA BEBÊS.
EXISTE NO MERCADO UM ARROZ QUE TEM SABORES DE LEGUMES,ESPINAFRE,CENOURA,BETERRABA,ERVAS FINAS ENTRE OUTROS.
EU COSTUMO REFORGAR UM DENTINHO DE ALHO NO AZEITE,ACRESCENTO METADE DE UMA ABOBRINHA CORTADA EM TIRINHAS BEM FININHAS,DEIXO AMOLECER E DEPOIS ACRESCENTO O ARROZ DEIXO FICAR BEM MOLINHO E COM UM POUCO DE CALDINHO ,POIS PERCEBI QUE O GUI COME MELHOR AS COMIDAS MAIS MOLHADINHAS QUE SECA.AS VEZES ACRESCENTO QUEIJO MINAS EM PEDACINHOS,PEDACINHOS DE CARNES.VOCE PODE FAZER TAMBÉM COM CENOURA,ESPINAFRE,ACELGA,BRÓCOLIS,MANDIOQUINHA USEM A IMAGINAÇÃO.
BOA SORTE
EXISTE NO MERCADO UM ARROZ QUE TEM SABORES DE LEGUMES,ESPINAFRE,CENOURA,BETERRABA,ERVAS FINAS ENTRE OUTROS.
EU COSTUMO REFORGAR UM DENTINHO DE ALHO NO AZEITE,ACRESCENTO METADE DE UMA ABOBRINHA CORTADA EM TIRINHAS BEM FININHAS,DEIXO AMOLECER E DEPOIS ACRESCENTO O ARROZ DEIXO FICAR BEM MOLINHO E COM UM POUCO DE CALDINHO ,POIS PERCEBI QUE O GUI COME MELHOR AS COMIDAS MAIS MOLHADINHAS QUE SECA.AS VEZES ACRESCENTO QUEIJO MINAS EM PEDACINHOS,PEDACINHOS DE CARNES.VOCE PODE FAZER TAMBÉM COM CENOURA,ESPINAFRE,ACELGA,BRÓCOLIS,MANDIOQUINHA USEM A IMAGINAÇÃO.
BOA SORTE
terça-feira, 23 de junho de 2009
RECEITAS DE DELÍCIAS PARA BEBÊS
AMIGAS,PARA AQUELAS QUE ESTÃO SOFRENDOS COM SEUS BEBÊS VÃO AQUI UMAS DICAS DE COMIDINHAS.
SOPINHA DE LETRINHA COM LENTILHA E CARNE.
DOURE 100 GRAMAS DE CARNE SEM GORDURA CORTADA EM PEDACINHOS ACRESCENTE :
-METADE DE UMA CEBOLA MÉDIA BEM PICADINHA OU RALADA NO MIX
-UM DENTE DE ALHO BEM PICADO OU RALADO NO MIX
-UM TOMATE MÉDIO SEM PELE E CAROÇOS.
JUNTAR TUDO E DOURAR NO AZEITE NO FOGO BAIXO ATÉ O TOMATE DESFAZER,ACRESCENTAR 100 GRAMAS DE LENTILHA DEIXAR COSINHAR NA PANELA DE PRESSÃO POR 20 MINUTOS DE DAR UMA OLHADINHA POIS A LENTILHA É BEM RAPIDINHA.SE ESTIVER PRONTA SEPARE A CARNE ACRESCENTE O MACARRAZINHO DE LETRINHA BEM COZIDINHO AMASSE UM POUCO.BOA SORTE
SOPINHA DE LETRINHA COM LENTILHA E CARNE.
DOURE 100 GRAMAS DE CARNE SEM GORDURA CORTADA EM PEDACINHOS ACRESCENTE :
-METADE DE UMA CEBOLA MÉDIA BEM PICADINHA OU RALADA NO MIX
-UM DENTE DE ALHO BEM PICADO OU RALADO NO MIX
-UM TOMATE MÉDIO SEM PELE E CAROÇOS.
JUNTAR TUDO E DOURAR NO AZEITE NO FOGO BAIXO ATÉ O TOMATE DESFAZER,ACRESCENTAR 100 GRAMAS DE LENTILHA DEIXAR COSINHAR NA PANELA DE PRESSÃO POR 20 MINUTOS DE DAR UMA OLHADINHA POIS A LENTILHA É BEM RAPIDINHA.SE ESTIVER PRONTA SEPARE A CARNE ACRESCENTE O MACARRAZINHO DE LETRINHA BEM COZIDINHO AMASSE UM POUCO.BOA SORTE
sexta-feira, 19 de junho de 2009
hoje é um dia triste fiquei sabendo que uma grande mulher não esta mais entre nós ROSINHA SEMEGHINI
A Morte não é Nada" Santo Agostinho "
"A morte não é nada. Eu somente passei para o outro lado do Caminho.Eu sou eu, vocês são vocês.O que eu era para vocês, eu continuarei sendo.Me dêem o nome que vocês sempre me deram, falem comigo como vocês sempre fizeram.Vocês continuam vivendo no mundo das criaturas, eu estou vivendo no mundo do Criador.Não utilizem um tom solene ou triste, continuem a rir daquilo que nos fazia rir juntos.Rezem, sorriam, pensem em mim.Rezem por mim.Que meu nome seja pronunciadocomo sempre foi, sem ênfase de nenhum tipo.Sem nenhum traço de sombraou tristeza.A vida significa tudo o que ela sempre significou, o fio não foi cortado.Porque eu estaria fora de seus pensamentos,agora que estou apenas fora de suas vistas?Eu não estou longe, apenas estou do outro lado do Caminho...Você que aí ficou, siga em frente,a vida continua, linda e belacomo sempre foi."
"A morte não é nada. Eu somente passei para o outro lado do Caminho.Eu sou eu, vocês são vocês.O que eu era para vocês, eu continuarei sendo.Me dêem o nome que vocês sempre me deram, falem comigo como vocês sempre fizeram.Vocês continuam vivendo no mundo das criaturas, eu estou vivendo no mundo do Criador.Não utilizem um tom solene ou triste, continuem a rir daquilo que nos fazia rir juntos.Rezem, sorriam, pensem em mim.Rezem por mim.Que meu nome seja pronunciadocomo sempre foi, sem ênfase de nenhum tipo.Sem nenhum traço de sombraou tristeza.A vida significa tudo o que ela sempre significou, o fio não foi cortado.Porque eu estaria fora de seus pensamentos,agora que estou apenas fora de suas vistas?Eu não estou longe, apenas estou do outro lado do Caminho...Você que aí ficou, siga em frente,a vida continua, linda e belacomo sempre foi."
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