MOMENTOS INESQUECÍVEIS......APESAR DE TER AMAMENTADO POUCO FOI MARAVILHOSO.
quinta-feira, 25 de junho de 2009
MASSA DE PANQUECA COM ESPINAFRE
MASSA DE ESPINFRE PARA PANQUECA É UM ARRASO POIS SEU BEBÊ PODE COMER A MASSINHA SOZINHA.EU TAMBÉM FAÇO ESSAS PANQUECAS E USO COM SE FOSSEM A MASSA PARA LASANHA TAMBÉM É MARAVILHOSO.DAI FAÇO DUAS RECEITAS.
-MEIO MAÇO DE ESPINFRE.
MASSA BÁSICA PARA PANQUECA:
1 1/4 DE XÍCARA DE LEITE
MANTEIGA OU MARGARINA
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
1 OVO.
LAVE BEM O ESPINAFRE,EM UMA PANELA COLOQUE 1 LITRO DE ÁGUA PARA FERVER COM UM CALDO DE CARNE,GALINHA OU LEGUME OQUE VOCE MAIS GOSTAR,ACRESCENTE O ESPINAFRE DEIXE COZINHA,QUANDO ESTIVER BEM COZIDO RETIRE-O.
EM UM LIQUIDIFICADOR COLOQUE OS INGREDIENTES DA MASSA BÁSICA MISTURE BEM,DEPOIS COLOQUE O ESPINAFRE,QUANDO ESTIVER BEM BATIDO DESLIGUE E MÃOS A OBRA.
RECHEIO O DE SUA PREFERÊNCIA.
BOA SORTE.
-MEIO MAÇO DE ESPINFRE.
MASSA BÁSICA PARA PANQUECA:
1 1/4 DE XÍCARA DE LEITE
MANTEIGA OU MARGARINA
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
1 OVO.
LAVE BEM O ESPINAFRE,EM UMA PANELA COLOQUE 1 LITRO DE ÁGUA PARA FERVER COM UM CALDO DE CARNE,GALINHA OU LEGUME OQUE VOCE MAIS GOSTAR,ACRESCENTE O ESPINAFRE DEIXE COZINHA,QUANDO ESTIVER BEM COZIDO RETIRE-O.
EM UM LIQUIDIFICADOR COLOQUE OS INGREDIENTES DA MASSA BÁSICA MISTURE BEM,DEPOIS COLOQUE O ESPINAFRE,QUANDO ESTIVER BEM BATIDO DESLIGUE E MÃOS A OBRA.
RECHEIO O DE SUA PREFERÊNCIA.
BOA SORTE.
PANQUECA DE ESPINAFRE SEU BEBÊ VAI ADORAR!!!!
PANQUECA DE ESPINAFRE
2 MAÇOS DE ESPINAFRE
1/4 DE XÍCARA DE MANTEIGA OU MARGARINA
1/4 DE XÍCRA DE FARINHA DE TRIGO
SAL A GOSTO
1 XÍCARA DE CREME DE LEITE
1 XÍCARA DE LEITE
1 XÍCARA DE QUEIJO TIPO PRATOOU SUÍÇO RALADO NO RALO GROSSO
MAIS A MASSA BÁSICA PARA PANQUECA
1 1/4 DE XÍCARA DE LEITE
MANTEIGA OU MARGARINA
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
1 OVO
1.LIMPE,LAVE E COZINHE O ESPINAFRE NUMA PANELA;ESCORRA-O MUITO BEM E PIQUE-O.
2.NUMA PANELA COM CAPACIDADE PA 3 LITROS DERRETA EM FOGO BRANDO A MANTEIGA;ADICIONE A FARINHA DE TRIGO;SAL E MEXA BEM.EM FOGO MÉDIO,AOS POUCOS JUNTE O CREME DE LEITE E O LEITE,DEIXE COZINHAR ATÉ ENGROSSAR,MEXENDO SEMPRE.
3.ACRESCENTE O ESPINAFRE E O QUEIJO E COZINHE,MEXENDO,ATÉ QUE O QUEIJO DERRETA.
FAÇA A MASSA BÁSICA E ACRESCENTE ESSE MOLHO.
BOA SORTE
2 MAÇOS DE ESPINAFRE
1/4 DE XÍCARA DE MANTEIGA OU MARGARINA
1/4 DE XÍCRA DE FARINHA DE TRIGO
SAL A GOSTO
1 XÍCARA DE CREME DE LEITE
1 XÍCARA DE LEITE
1 XÍCARA DE QUEIJO TIPO PRATOOU SUÍÇO RALADO NO RALO GROSSO
MAIS A MASSA BÁSICA PARA PANQUECA
1 1/4 DE XÍCARA DE LEITE
MANTEIGA OU MARGARINA
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
1 OVO
1.LIMPE,LAVE E COZINHE O ESPINAFRE NUMA PANELA;ESCORRA-O MUITO BEM E PIQUE-O.
2.NUMA PANELA COM CAPACIDADE PA 3 LITROS DERRETA EM FOGO BRANDO A MANTEIGA;ADICIONE A FARINHA DE TRIGO;SAL E MEXA BEM.EM FOGO MÉDIO,AOS POUCOS JUNTE O CREME DE LEITE E O LEITE,DEIXE COZINHAR ATÉ ENGROSSAR,MEXENDO SEMPRE.
3.ACRESCENTE O ESPINAFRE E O QUEIJO E COZINHE,MEXENDO,ATÉ QUE O QUEIJO DERRETA.
FAÇA A MASSA BÁSICA E ACRESCENTE ESSE MOLHO.
BOA SORTE
SOPA QUE NÃO É SOPA?É A SOPA PARAGUAYA
PARA AQUELES QUE NUNCA OUVIRAM FALAR NESSA IGUARIA VINDA DO PARAGUAY FEITA DE MILHO.VALE PENA FAZER.
SOPA PARAGUAYA DA TIA ELSA
INGREDIENTES:
- 1 QUILO DE FARINHA DE MILHO
-1 QUILO DE CEBOLA
-1 QUILO DE QUEIJO MEIA CURA
-1 1/2 DE LEITE
-6 OVOS
-2OO GRAMAS DE AZEITE OU ÓLEO
-SAL A GOSTO
-2 COLHERES SOPA DE MAIZENA
PICAR BEM MIUDINHA A CEBOLA,COZINHAR JUNTAMENTE COM O LEITE E ACRESCENTAR O SAL,DESLIGAR QUANDO A CEBOLA ESTIVER BEM MOLINHA MANTER AQUECIDA.
EM UM RECIPIENTE GRANDE COLOCAR A FARINHA,OS OVOS ,O AZEITE OU ÓLEO,A MAIZENA E O QUEIJO BEM PICADINHO PODE SER PICADO COM AS MÃOS POIS VAI DERRETER COM O LEITE.ACRESCENTAR O LEITE MISTURAR BEM ,QUANDO ESTIVER BEM HOMOGÊNIO,COLOCAR EM UM REFRATÁRIO UNTADO SÓ COM ÓLEO.
EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM 180° QUANDO ESTIVER DOURADO,É SÓ COMER.
PODE SER SERVIDA FRIA OU QUENTE.
BOA SORTE A MULECADA ADORA.
SOPA PARAGUAYA DA TIA ELSA
INGREDIENTES:
- 1 QUILO DE FARINHA DE MILHO
-1 QUILO DE CEBOLA
-1 QUILO DE QUEIJO MEIA CURA
-1 1/2 DE LEITE
-6 OVOS
-2OO GRAMAS DE AZEITE OU ÓLEO
-SAL A GOSTO
-2 COLHERES SOPA DE MAIZENA
PICAR BEM MIUDINHA A CEBOLA,COZINHAR JUNTAMENTE COM O LEITE E ACRESCENTAR O SAL,DESLIGAR QUANDO A CEBOLA ESTIVER BEM MOLINHA MANTER AQUECIDA.
EM UM RECIPIENTE GRANDE COLOCAR A FARINHA,OS OVOS ,O AZEITE OU ÓLEO,A MAIZENA E O QUEIJO BEM PICADINHO PODE SER PICADO COM AS MÃOS POIS VAI DERRETER COM O LEITE.ACRESCENTAR O LEITE MISTURAR BEM ,QUANDO ESTIVER BEM HOMOGÊNIO,COLOCAR EM UM REFRATÁRIO UNTADO SÓ COM ÓLEO.
EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM 180° QUANDO ESTIVER DOURADO,É SÓ COMER.
PODE SER SERVIDA FRIA OU QUENTE.
BOA SORTE A MULECADA ADORA.
quarta-feira, 24 de junho de 2009
POLENTA MOLE COM FRANGO..
FAÇA UM FRANGO COM MOLHO DE TOMATES FRESCOS.
FAÇA UMA POLENTA BEM MOLINHA.
DESFIE O FRANGO BEM FININHO,COLOQUE UM LEGUME AMASSADINHO E NO FINAL ACRESCENTE A POLENTA COM QUEIJO.BOA SORTE
FAÇA UMA POLENTA BEM MOLINHA.
DESFIE O FRANGO BEM FININHO,COLOQUE UM LEGUME AMASSADINHO E NO FINAL ACRESCENTE A POLENTA COM QUEIJO.BOA SORTE
RECEITINHA!!!!!
OLÁ AQUI VARIAÇÕES DE ARROZ PARA BEBÊS.
EXISTE NO MERCADO UM ARROZ QUE TEM SABORES DE LEGUMES,ESPINAFRE,CENOURA,BETERRABA,ERVAS FINAS ENTRE OUTROS.
EU COSTUMO REFORGAR UM DENTINHO DE ALHO NO AZEITE,ACRESCENTO METADE DE UMA ABOBRINHA CORTADA EM TIRINHAS BEM FININHAS,DEIXO AMOLECER E DEPOIS ACRESCENTO O ARROZ DEIXO FICAR BEM MOLINHO E COM UM POUCO DE CALDINHO ,POIS PERCEBI QUE O GUI COME MELHOR AS COMIDAS MAIS MOLHADINHAS QUE SECA.AS VEZES ACRESCENTO QUEIJO MINAS EM PEDACINHOS,PEDACINHOS DE CARNES.VOCE PODE FAZER TAMBÉM COM CENOURA,ESPINAFRE,ACELGA,BRÓCOLIS,MANDIOQUINHA USEM A IMAGINAÇÃO.
BOA SORTE
EXISTE NO MERCADO UM ARROZ QUE TEM SABORES DE LEGUMES,ESPINAFRE,CENOURA,BETERRABA,ERVAS FINAS ENTRE OUTROS.
EU COSTUMO REFORGAR UM DENTINHO DE ALHO NO AZEITE,ACRESCENTO METADE DE UMA ABOBRINHA CORTADA EM TIRINHAS BEM FININHAS,DEIXO AMOLECER E DEPOIS ACRESCENTO O ARROZ DEIXO FICAR BEM MOLINHO E COM UM POUCO DE CALDINHO ,POIS PERCEBI QUE O GUI COME MELHOR AS COMIDAS MAIS MOLHADINHAS QUE SECA.AS VEZES ACRESCENTO QUEIJO MINAS EM PEDACINHOS,PEDACINHOS DE CARNES.VOCE PODE FAZER TAMBÉM COM CENOURA,ESPINAFRE,ACELGA,BRÓCOLIS,MANDIOQUINHA USEM A IMAGINAÇÃO.
BOA SORTE
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